Приложение 1

Ягоды и фрукты (100 г)

Абрикосы – 47 ккал;

авокадо – 100 ккал;

айва – 30 ккал;

алыча – 38 ккал;

ананас – 44 ккал;

апельсин – 53 ккал;

арбуз – 40 ккал;

бананы – 90 ккал;

брусника – 45 ккал;

виноград – 70 ккал;

вишня – 25 ккал;

грейпфрут – 30 ккал;

груша – 50 ккал;

дыня – 30 ккал;

ежевика – 45 ккал;

земляника – 45 ккал;

киви – 50 ккал;

кизил – 41 ккал;

клюква – 33 ккал;

крыжовник – 48 ккал;

лимон – 30 ккал;

малина – 45 ккал;

мандарин – 41 ккал;

персики – 45 ккал;

слива – 44 ккал;

смородина – 43 ккал;

черешня – 53 ккал;

черника – 44 ккал;

яблоки – 45 ккал.

Овощи и зелень (100 г)

Баклажаны – 28 ккал;

дыня – 45 ккал;

зеленый горошек – 75 ккал;

кабачки – 18 ккал;

капуста белокочанная – 23 ккал;

капуста брюссельская – 12 ккал;

капуста квашеная – 28 ккал;

капуста краснокочанная – 27 ккал;

капуста цветная – 18 ккал;

картофель отварной – 60 ккал;

лук зеленый – 18 ккал;

лук репчатый – 43 ккал;

морковь – 33 ккал;

огурцы свежие – 15 ккал;

перец болгарский – 19 ккал;

петрушка – 22 ккал;

помидоры – 20 ккал;

ревень – 16 ккал;

редис – 16 ккал;

редька – 25 ккал;

репа – 20 ккал;

салат – 11 ккал;

свекла – 40 ккал;

тыква – 20 ккал;

укроп – 30 ккал;

хрен – 49 ккал;

чеснок – 60 ккал;

шпинат – 16 ккал;

щавель – 27 ккал.

Орехи и семена (100 г)

Миндаль – 600 ккал;

Семена подсолнечника – 580 ккал;

орехи грецкие – 650 ккал;

орехи земляные – 470 ккал;

орехи кедровые – 620 ккал;

фисташки – 620 ккал;

фундук – 670 ккал.

Сухофрукты (100 г)

Изюм – 270 ккал;

инжир – 290 ккал;

кишмиш – 310 ккал;

курага – 290 ккал;

финики – 290 ккал;

чернослив – 220 ккал;

яблоки – 210 ккал.

Молочные продукты (100 г)

Брынза коровья – 260 ккал;

йогурт (жирность 1,5%) – 51 ккал;

кефир жирный – 60 ккал;

кефир (жирность 1%) – 38 ккал;

кефир обезжиренный – 30 ккал;

молоко (жирность 3,2%) – 60 ккал;

молоко коровье цельное – 68 ккал;

мороженое сливочное – 220 ккал;

простокваша – 59 ккал;

ряженка – 85 ккал;

сливки (жирность 10%) – 120 ккал;

сливки (жирность 20%) – 300 ккал;

сметана (жирность 10%) – 115 ккал;

сметана (жирность 20%) – 210 ккал;

сыр «Голландский» – 357 ккал;

сыр «Ламбер» – 377 ккал;

сыр «Пармезан» – 330 ккал;

сыр «Российский» – 371 ккал;

сыр колбасный – 268 ккал;

сырки творожные – 380 ккал;

творог (жирность 18%) – 226 ккал;

творог нежирный – 80 ккал;

творог со сметаной – 260 ккал.

Хлеб, крупы, бобовые (100 г)

Лепешка ржаная – 375 ккал;

выпечка сдобная – 300 ккал;

пряники, сушки – 330 ккал;

хлеб пшеничный – 265 ккал;

хлеб ржаной – 210 ккал;

горох зеленый – 280 ккал;

крупа гречневая ядрица – 346 ккал;

крупа манная – 340 ккал;

крупа овсяная – 374 ккал;

крупа пшеничная – 352 ккал;

крупа ячневая – 343 ккал;

мука пшеничная – 348 ккал;

мука ржаная – 347 ккал;

пшено – 351 ккал;

рис – 337 ккал;

соя – 395 ккал;

фасоль – 328 ккал;

хлопья кукурузные – 369 ккал;

хлопья овсяные – 305 ккал;

Мясо и мясные продукты (100 г)

Баранина жирная – 316 ккал;

ветчина – 365 ккал;

говядина тушеная – 180 ккал;

говядина жареная – 170 ккал;

грудинка – 475 ккал;

гусь – 300 ккал;

индейка – 150 ккал;

колбаса вареная – 250 ккал;

колбаса полукопченая – 380 ккал;

корейка – 430 ккал;

курица вареная – 135 ккал;

курица жареная – 210 ккал;

мясо кролика – 115 ккал;

отбивная свиная – 265 ккал;

печень говяжья – 100 ккал;

почки – 66 ккал;

свинина тушеная – 350 ккал;

сердце – 87 ккал;

сосиски – 235 ккал;

утка – 405 ккал;

язык – 165 ккал.

Жиры и соусы (100 г)

Жир топленый – 930 ккал;

кетчуп – 80 ккал;

майонез легкий – 260 ккал;

маргарин сливочный – 745 ккал;

маргарин бутербродный – 670 ккал;

маргарин для выпечки – 675 ккал;

масло кукурузное – 900 ккал;

масло оливковое – 824 ккал;

масло подсолнечное – 900 ккал;

масло сливочное – 750 ккал;

масло соевое – 900 ккал;

масло топленое – 885 ккал.

Рыба и морепродукты (100 г)

Икра черная – 250 ккал;

икра красная – 245 ккал;

икра минтая – 130 ккал;

кальмары – 75 ккал;

карп – 46 ккал;

кета – 157 ккал;

рыба, консервированная в масле – 320 ккал;

рыба, консервированная в собственном соку – 120 ккал;

креветки – 85 ккал;

крабы – 70 ккал;

лещ – 48 ккал;

лососина жареная – 145 ккал;

лососина копченая – 385 ккал;

минтай – 70 ккал;

морская капуста – 16 ккал;

навага – 44 ккал;

окунь – 95 ккал;

раки – 75 ккал;

салака – 98 ккал;

севрюга – 137 ккал;

сельдь атлантическая – 57 ккал;

судак – 43 ккал;

треска – 59 ккал;

шпроты в масле – 250 ккал;

щука – 41 ккал.

Другие продукты (100 г)

Макаронные изделия – 355 ккал;

мед – 365 ккал;

сахар – 295 ккал;

яйцо куриное (1 шт.) – 65 ккал;

яичный порошок – 540 ккал.

Напитки

Вино белое (50 мл) – 60 ккал;

вино красное (50 мл) – 70 ккал;

вино сладкое (50 мл) – 100 ккал;

вино фруктовое(50 мл) – 40 ккал;

коньяк (50 мл) – 250 ккал;

кофе без сахара и молока (200 мл) – 0 ккал;

ликер (50 мл) – 425 ккал;

пиво (50 мл) – 36 ккал;

сок виноградный (200 мл) – 85 ккал;

сок яблочный (200 мл) – 85 ккал;

чай без сахара и молока (200 мл) – 0 ккал;

шампанское (50 мл) – 95 ккал.